bozcaada

Keşkek

Keşkek

Oylama

12345

Hazırlama : 15dk

Pişirme : 1saat

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 22.10.2014  |   Okunma : 195  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı buğday,
  • 300 gr kuşbaşı doğranmış yağsız et,
  • 7-8 su bardağı sıcak su,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı toz biber,
  • Tuz,
  • Karabiber.

 

TARİF

Buğday bir gece öncesinden ıslatılır. Islattığınız buğday yıkanıp süzülür.
Etler de ayrı bir tencerede pişirilir.Pişen etler süzülerek buğdayla karıştırılır.
Pratik olmak zamandan kazanmak için bilendırla etlerle buğday özdeşene kadar karıştırılır.
İyice ezilen malzemelere tuz karabiber ilave edilip tahta kaşıkla karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
Servis için öneri: ayrı bir tavada kızdırdığınız kırmızı pul biber ve tereyağını tabakların üzerine gezdirin.

İlgili Terimler :
bozcaada

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz
bozcaada haber 1 bozcaada satılık

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Bugün ne pişirsem diye düşünmeyin
Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Pazar günlerinin olmazsa olmaz lezzetlerinin arasında......